Winterwortel 'Flakkeese 2', Daucus carota sativus Biologisch
Winterwortelen voor bewaring zaaien in mei en tijdig uitdunnen op een paar cm. Mest verpest de smaak van wortel, dus geen mest geven!
Problemen met de wortelvlieg zijn het best oplosbaar met insectengaas; vrij snel na opkomst afdekken. Een eenvoudig framewerk/ kooitje dat verplaatsbaar is, werkt het plezierigst. Over het effect van een combinatieteelt met ui, prei of knoflook verschillen de meningen.
Eind september of oktober de wortels rooien en loof afdraaien. De wortels koel bewaren, zand voorkomt uitdroging. Laat u zich niet verrassen door muizen. 1 zakje voor ca. 15 m².
