Basilicum slabladerig 'Foglie Violetta Di Lattuga', Ocimum basilicum
De basilicum met de grootste bladeren. Perfect voor iedere zelfgemaakte pesto en tomatensaus.
Deze paarse basilicum is aromatischer dan de groene variëteiten. Uitstekend te combineren met kalfsvlees of in een rode pestosaus.
Blaadjes plukken voor vers gebruik en om te drogen. Geschikt voor teelt in potten. Eenjarig. Zaaien vanaf maart onder glas en in mei in de volle grond. Uitplanten op 30 x 30 cm. Als de planten jong zijn kan men de scheuten gebruiken (niet te diep afsnijden). Zodra de stengels harder worden alleen de blaadjes gebruiken. Goed te telen naast tomaten in de kas.
