Zomerwortel 'Parijse Markt', Daucus carota sativus
Parijse worteltjes zijn kleine ronde worteltjes met een korte groeiperiode. Lekker als snack worteltje.
Zomerwortelen kunnen al in februari onder glas gezaaid worden (oogst in juni). In de vollegrond kan men zaaien vanaf begin maart tot juli. Vroeg zaaien geeft minder problemen met de wortelvlieg. Rijafstand ca. 25 cm, eventueel uitdunnen op een halve cm.