Peper 'Dong Xuan Market', Capsicum baccatum
Deze peper draagt rijk en is erg lekker ook om te verwerken voor sambal. Juist doordat deze peper ook veel aroma bezit wat kenmerkend is voor de baccatum groep. De smaak is wat fruitiger. De heetheid zit op ongeveer 30.000 tot 50.000 scoville.
Open pollinated
15 zaden