Veldsla 'Vit', Valerianella locusta Biologisch (voorlopig niet leverbaar)

Veldsla Vit is een fantastisch gewas voor de late herfst en winter. De plantjes zijn weinig kwetsbaar en kunnen veel vorst verdragen. Veldsla Vit is een professioneel ras met donker en kort blad in een kenmerkende rozetvorm.

Veldsla stelt weinig eisen aan de grond. Omdat de zaaiperiode (augustus/september) gunstig valt, kan men met veldsla de vrijgekomen stukjes grond goed benutten. Zaaien in oktober is te laat, tenzij men beschikt over een kas/platte bak. Een nauwe rijafstand van 10 cm is mogelijk, maar een ruimere afstand is plezieriger  i.v.m. schoffelen. Gezonde rauwkost voor de herfst en winter. De zaden zijn aanmerkelijk kleiner en de groei is trager in vergelijking met de Grote Noordhollandse.