Biologische zaden

Andijvie Nummer vijf2 is verreweg het meest geteelde type andijvie. Breedbladig met een goed gevuld hart en een zachte smaak. Uitstekend geschikt voor stamppotten en om te stoven.

U moet er rekening mee houden dat uitzaai in het…

Aubergine Violetta Lunga 3 is een tamelijk vroeg ras dat vrij slanke donkerpaarse vruchten met een groene steel vormt. Pas op voor de stekels. Deze aubergine kan het best in de kas geteeld worden.

Zaaien: februari binnen bij…

Augurk Hokus is geschikt voor de volle grond op een beschutte, zonnige plek. Zeer geschikt voor inmaak. Regelmatig doorplukken en te dikke vruchten verwijderen. Augurken kunnen prima liggend (vlakvelds) geteeld worden.

Verticaal…

Bladmosterd met fijn ingesneden frisgroene blaadjes met een pittige smaak. Kan zowel in een jong als volwassen stadium gegeten worden. In de Himalaya regio van India wordt bladmosterd al meer dan 5000 jaar geteeld en gegeten. Ook…

Bladmosterd met fijn ingesneden paarse blaadjes met een pittige smaak. Kan zowel
in een jong als volwassen stadium gegeten worden. In de Himalaya regio van India wordt bladmosterd al meer dan 5000 jaar geteeld en gegeten. Ook in…

Courgette Black Beauty is een donkergroene courgette. Groeit op iedere goed bemeste grond.

Zaaien: eind april-begin mei warm voortrekken onder glas, liefst bij zonnig weer. Tijdens de kieming niet te nat maken. Eind mei met 3…

Groenlof is een typische groente voor de herfst en vroege winter, die enige vorst kan verdragen. De langwerpige kroppen kan men net als andijvie gebruiken zowel rauw als gekookt. Groeit op elke grond, een lichte bemesting is al…

Groenselderij Tall Utah is een geurige groente, waarvan de stengels en het jonge blad worden gegeten. Rijk aan voedingsstoffen. Selderij is een ‘lichtkiemer’, en mag dus niet te diep gezaaid worden. Bovendien verloopt de…

Kardoen is een heel oude, meerjarige groente uit het Middellandse Zeegebied, waarvan de gebleekte bladribben gekookt gegeten worden. Daartoe kan men de plant voor de bloei ongeveer 3 weken met een jutezak omwikkelen. De meeste…

Knolselderij Roem van Zwijndrecht heeft een lange groeiperiode en juist in het eindstadium, als de groei van de knol moet plaatsvinden, moet de plant kunnen beschikken over voldoende voedingsstoffen.

Dit vraagt een krachtige,…

Knolvenkel Fino kent geen plagen of ziekten bij de teelt. Een goede vochtvoorziening is wel van belang. Begin mei tot uiterlijk half juli kan ter plaatse gezaaid worden.

Vervroegen door voor te zaaien onder glas is mogelijk.…

Komkommer Gele Tros is een sterk ras voor de volle grond; de vruchten zijn niet groen maar witachtig. Voor een goede smaak op tijd snijden. Het uiteinde van de komkommer kan soms (bij groeistagnatie) iets bitter worden. De…

Komkommer Marketmore is een prachtig (stekelig) landras met behoorlijk goede teeltresultaten. De tamelijk dikke, smakelijke vruchten worden ruim 20 cm lang en 5 cm dik. De vruchten groeien aan de zijscheuten. Deze zijscheuten mag…

Bloemkool ‘Flora Blanca’ heeft een mooie witte kop. Geschikt ras voor de herfstteelt. Kan overwinteren, mits deze wordt afgeschermd met vliesdoek. Dek de kool dan af met een blad.

Zaai in mei voor om in de maanden juni/juli…

Van alle koolsoorten is de boerenkool Westlandse Winter het gemakkelijkst te telen en het meest winterhard. Wel voor een goede bemesting zorgen. Zaaien in mei-juni op zaaibed en na ca. 6 weken overplanten op 65 x 50 cm.

Zaaien…

Broccoli Groene Calabrese is nauw verwant aan bloemkool, het blad is echter smaller en meer gegolfd. Zowel de hoofdscheut als de zijscheuten kunnen gegeten worden.

De Groene Calabrese houdt van warmte en een voedzame,…

De Chinese kool Granaat produceert forse lange groene kroppen. Chinese kool kan niet erg veel vorst verdragen en is schietgevoelig.

Voorzaaien en vervolgens uitplanten kan alleen bij zeer jonge planten, tenzij men gebruik maakt…

Koolrabi Delikatess blauwe is een snelgroeiend gewas met een heerlijke smaak, ook prima als rauwkost geschikt. Dit ras geeft fraaie blauwpaarse knollen met wit vruchtvlees. Laat de knollen niet te oud of te groot worden, want dan…

De Koolrabi Delikatess witte is een snelgroeiend gewas met een heerlijke smaak, ook prima als rauwkost geschikt. Dit ras geeft fraaie lichtgroene knollen met wit vruchtvlees. Laat de knollen niet te oud of te groot worden, want…

Koolrabi Superschmelz is een sterke, lichtgroene koolrabi, die kan uitgroeien tot een reuzeknol. De smaak is wel minder sterk dan van andere koolrabisoorten. Houdt van een voedzame, wat vochtige, losse grond.

Typische Toscaanse kool. Wordt geteeld als boerenkool. Zorg voor goede bemesting en i.v.m. knolvoet is rotatie erg belangrijk. Gebruik evt. vliesdoek om tegen witte vlieg en rupsen te beschermen. Zaaien: in mei-juni op zaaibed en…

Rode Kool Langedijker Bewaar 2 is een mooie middelgrote hoog-ronde rode kool. Vraagt een goed bemeste en vochthoudende grond.

Buiten zaaien op zaaibed tot uiterlijk eind april en na ongeveer 6 weken overplanten op 70 x 60 cm.…

Van de savooie kolen is de Bloemendaalse Gele de meest winterharde. Slobberkool is de oude bijnaam. Mocht slobberen niet passen bij uw eetcultuur, dan gewoon korter koken.

Een heerlijke kool, zacht van smaak. De groengele, later…

De Bolster verkoopt de Filderkraut als een witte kool, maar is eigenlijk een spitskool. In tegenstelling tot andere spitskolen is deze wel goed te gebruiken om in te maken.

Witte kool Filderkraut is de meest smaakvolle van de…

Paksoi Taisai is een snelgroeiend bladgewas uit Oost-Azië met grijsgroene bladeren in een los rozet. Opvallend zijn de brede witte bladstelen en de witte bladnerven. Vanwege snel doorschieten is het niet verstandig om Taisai al…

De Groninger spruitkool is een oud landras met veel variatie. De spruitjes die niet mooi gesloten zijn, kunnen gebruikt worden voor de stamppot. Een ideale groente voor de herfst en winter.

Zaaitijd half april tot uiterlijk half…

Koolraap Friese Gele is een vrij gemakkelijk te telen knolgewas; goed te combineren als nateelt van een vroeg gewas. Voor herfst- en wintergebruik, bestand tegen lichte nachtvorst.

Knollen bewaren op een koele plaats of buiten…

Paprika Jubilandska is een zoete en niet scherpe paprika met langwerpige vruchten, eerst groen, bij rijping overgaand in rood. Laagblijvende soort, snoeien of opbinden niet nodig.

Bij voorkeur onder glas telen of onder verhoogd…

Pinksternakelknollen, oftewel pastinaak, was vroeger een hoofdingrediënt van de warme maaltijd, later verdrongen door aardappel en peen. De knollen lijken op peen, maar hebben een witte kleur. Pastinaak Tender and True is…

Peper ‘Westlandse Lange Rode’ heeft vrij kleine vruchten die scherp zijn van smaak. De Peper is langwerpig en puntig van vorm. De vruchten zijn in een jong stadium groen en kleuren naar rood. Geschikt om te drogen.

In maart…

Een vroeg ras met een hoge productie. Amoro heeft hartvormige, helderoranje gekleurde vruchten met een gewicht van 0,8-1,3 kg. De vruchten bevatten relatief veel vruchtvlees, dat oranjekleurig en smaakvol is, en zijn goed…

Pompoen Fictor is een rankende oranje pompoen met veel groeikracht, een hoge opbrengst en een lange houdbaarheid. Zaai ter plaatse in mei in een door de zon opgewarmde bodem bij >20 graden Celsius. Dit ras vertoont qua uiterlijk…

Pompoen groene Hokkaido heeft groene vruchten met geel-oranje vruchtvlees; overwegend 1,0 tot 1,5 kg. De smaak is minstens zo goed als van de oranje typen; iets minder goed houdbaar. Voor soep en diverse andere gerechten.

Goede…

Pompoen Zapallito is een niet-rankende zomerpompoen. De groene vruchten moeten in een jong, onrijp stadium geoogst en geconsumeerd worden. Nauwer uitplanten, 1 plant per 0,8 m². De groene vruchten van de Zapallito krijgen een…

Pompoen Butternut is een traditioneel, rankend ras. Crème kleurige vruchten. Kleine zaadholte en zachte muskaat smaak. Biologische zaden.

Zaaien: binnen van maart tot april en in de kas in april uitplanten of buiten uitplanten…

Erg mooie, kleine, witte pompoen met donkergroene strepen en diepe ribben. De vruchten hebben een gewicht van zo´n 300 gram bij een doorsnede van 8-12 cm. Heerlijk zoet, oranje vruchtvlees. Ter plaatse zaaien van half mei tot…

Prei Blauwgroene Herfst heeft minder last van slijtageverschijnselen in de late herfst/winter en kan vrij veel vorst verdragen.

Prei vraagt een voedzame en diep losgemaakte grond. Vanwege de trage beginontwikkeling is het…

Herfstreuzen 2 is een uitstekend ras voor de herfstteelt. Een robuust ras met dikke schacht, zeer productief.

Prei vraagt een voedzame en diep losgemaakte grond. Vanwege de trage beginontwikkeling is het verstandig prei (zowel de…

Meiraapje Platte Witte Mei is een platronde knol met wit vruchtvlees. Snelgroeiend knolgewas voor het voor- en najaar. Was vroeger een belangrijk voedingsgewas. Verder kan het blad als raapsteel worden gegeten.

Bemesting is niet…

Een oude groente met een prachtige tweekleurige knol, rauw erg lekker. Kan zowel in voor- als najaar gezaaid worden. Zaai in april op een rijafstand van 20 cm en dun uit op 10 cm. Oogst de knolletjes na 6-8 weken, met een…

Namenia is een smakelijk ras met ietwat grove, malse bladeren en een korte groeiduur. Het is een typische voorjaarsgroente. In de zomer gaan ze makkelijk schieten, maar in de herfst niet meer. Al vanaf eind januari kunnen…

Raapsteel Mizuna is een fijne japanse bladkool, losse krop met honderden geveerde bladeren, lichtgroen met een lichte nerf. Kan enkele graden vorst verdragen. Het is een typische voorjaarsgroente. In de zomer gaan ze makkelijk…

Andijvie Nummer vijf2 is verreweg het meest geteelde type andijvie. Breedbladig met een goed gevuld hart en een zachte smaak. Uitstekend geschikt voor stamppotten en om te stoven.

U moet er rekening mee houden dat uitzaai in het…

Aubergine Violetta Lunga 3 is een tamelijk vroeg ras dat vrij slanke donkerpaarse vruchten met een groene steel vormt. Pas op voor de stekels. Deze aubergine kan het best in de kas geteeld worden.

Zaaien: februari binnen bij…

Augurk Hokus is geschikt voor de volle grond op een beschutte, zonnige plek. Zeer geschikt voor inmaak. Regelmatig doorplukken en te dikke vruchten verwijderen. Augurken kunnen prima liggend (vlakvelds) geteeld worden.

Verticaal…

Bladmosterd met fijn ingesneden frisgroene blaadjes met een pittige smaak. Kan zowel in een jong als volwassen stadium gegeten worden. In de Himalaya regio van India wordt bladmosterd al meer dan 5000 jaar geteeld en gegeten. Ook…

Bladmosterd met fijn ingesneden paarse blaadjes met een pittige smaak. Kan zowel
in een jong als volwassen stadium gegeten worden. In de Himalaya regio van India wordt bladmosterd al meer dan 5000 jaar geteeld en gegeten. Ook in…

Courgette Black Beauty is een donkergroene courgette. Groeit op iedere goed bemeste grond.

Zaaien: eind april-begin mei warm voortrekken onder glas, liefst bij zonnig weer. Tijdens de kieming niet te nat maken. Eind mei met 3…

Groenlof is een typische groente voor de herfst en vroege winter, die enige vorst kan verdragen. De langwerpige kroppen kan men net als andijvie gebruiken zowel rauw als gekookt. Groeit op elke grond, een lichte bemesting is al…

Groenselderij Tall Utah is een geurige groente, waarvan de stengels en het jonge blad worden gegeten. Rijk aan voedingsstoffen. Selderij is een ‘lichtkiemer’, en mag dus niet te diep gezaaid worden. Bovendien verloopt de…

Kardoen is een heel oude, meerjarige groente uit het Middellandse Zeegebied, waarvan de gebleekte bladribben gekookt gegeten worden. Daartoe kan men de plant voor de bloei ongeveer 3 weken met een jutezak omwikkelen. De meeste…

Knolselderij Roem van Zwijndrecht heeft een lange groeiperiode en juist in het eindstadium, als de groei van de knol moet plaatsvinden, moet de plant kunnen beschikken over voldoende voedingsstoffen.

Dit vraagt een krachtige,…

Knolvenkel Fino kent geen plagen of ziekten bij de teelt. Een goede vochtvoorziening is wel van belang. Begin mei tot uiterlijk half juli kan ter plaatse gezaaid worden.

Vervroegen door voor te zaaien onder glas is mogelijk.…

Komkommer Gele Tros is een sterk ras voor de volle grond; de vruchten zijn niet groen maar witachtig. Voor een goede smaak op tijd snijden. Het uiteinde van de komkommer kan soms (bij groeistagnatie) iets bitter worden. De…

Komkommer Marketmore is een prachtig (stekelig) landras met behoorlijk goede teeltresultaten. De tamelijk dikke, smakelijke vruchten worden ruim 20 cm lang en 5 cm dik. De vruchten groeien aan de zijscheuten. Deze zijscheuten mag…

Bloemkool ‘Flora Blanca’ heeft een mooie witte kop. Geschikt ras voor de herfstteelt. Kan overwinteren, mits deze wordt afgeschermd met vliesdoek. Dek de kool dan af met een blad.

Zaai in mei voor om in de maanden juni/juli…

Van alle koolsoorten is de boerenkool Westlandse Winter het gemakkelijkst te telen en het meest winterhard. Wel voor een goede bemesting zorgen. Zaaien in mei-juni op zaaibed en na ca. 6 weken overplanten op 65 x 50 cm.

Zaaien…

Broccoli Groene Calabrese is nauw verwant aan bloemkool, het blad is echter smaller en meer gegolfd. Zowel de hoofdscheut als de zijscheuten kunnen gegeten worden.

De Groene Calabrese houdt van warmte en een voedzame,…

De Chinese kool Granaat produceert forse lange groene kroppen. Chinese kool kan niet erg veel vorst verdragen en is schietgevoelig.

Voorzaaien en vervolgens uitplanten kan alleen bij zeer jonge planten, tenzij men gebruik maakt…

Koolrabi Delikatess blauwe is een snelgroeiend gewas met een heerlijke smaak, ook prima als rauwkost geschikt. Dit ras geeft fraaie blauwpaarse knollen met wit vruchtvlees. Laat de knollen niet te oud of te groot worden, want dan…

De Koolrabi Delikatess witte is een snelgroeiend gewas met een heerlijke smaak, ook prima als rauwkost geschikt. Dit ras geeft fraaie lichtgroene knollen met wit vruchtvlees. Laat de knollen niet te oud of te groot worden, want…

Koolrabi Superschmelz is een sterke, lichtgroene koolrabi, die kan uitgroeien tot een reuzeknol. De smaak is wel minder sterk dan van andere koolrabisoorten. Houdt van een voedzame, wat vochtige, losse grond.

Typische Toscaanse kool. Wordt geteeld als boerenkool. Zorg voor goede bemesting en i.v.m. knolvoet is rotatie erg belangrijk. Gebruik evt. vliesdoek om tegen witte vlieg en rupsen te beschermen. Zaaien: in mei-juni op zaaibed en…

Rode Kool Langedijker Bewaar 2 is een mooie middelgrote hoog-ronde rode kool. Vraagt een goed bemeste en vochthoudende grond.

Buiten zaaien op zaaibed tot uiterlijk eind april en na ongeveer 6 weken overplanten op 70 x 60 cm.…

Van de savooie kolen is de Bloemendaalse Gele de meest winterharde. Slobberkool is de oude bijnaam. Mocht slobberen niet passen bij uw eetcultuur, dan gewoon korter koken.

Een heerlijke kool, zacht van smaak. De groengele, later…

De Bolster verkoopt de Filderkraut als een witte kool, maar is eigenlijk een spitskool. In tegenstelling tot andere spitskolen is deze wel goed te gebruiken om in te maken.

Witte kool Filderkraut is de meest smaakvolle van de…

Paksoi Taisai is een snelgroeiend bladgewas uit Oost-Azië met grijsgroene bladeren in een los rozet. Opvallend zijn de brede witte bladstelen en de witte bladnerven. Vanwege snel doorschieten is het niet verstandig om Taisai al…

De Groninger spruitkool is een oud landras met veel variatie. De spruitjes die niet mooi gesloten zijn, kunnen gebruikt worden voor de stamppot. Een ideale groente voor de herfst en winter.

Zaaitijd half april tot uiterlijk half…

Koolraap Friese Gele is een vrij gemakkelijk te telen knolgewas; goed te combineren als nateelt van een vroeg gewas. Voor herfst- en wintergebruik, bestand tegen lichte nachtvorst.

Knollen bewaren op een koele plaats of buiten…

Paprika Jubilandska is een zoete en niet scherpe paprika met langwerpige vruchten, eerst groen, bij rijping overgaand in rood. Laagblijvende soort, snoeien of opbinden niet nodig.

Bij voorkeur onder glas telen of onder verhoogd…

Pinksternakelknollen, oftewel pastinaak, was vroeger een hoofdingrediënt van de warme maaltijd, later verdrongen door aardappel en peen. De knollen lijken op peen, maar hebben een witte kleur. Pastinaak Tender and True is…

Peper ‘Westlandse Lange Rode’ heeft vrij kleine vruchten die scherp zijn van smaak. De Peper is langwerpig en puntig van vorm. De vruchten zijn in een jong stadium groen en kleuren naar rood. Geschikt om te drogen.

In maart…

Een vroeg ras met een hoge productie. Amoro heeft hartvormige, helderoranje gekleurde vruchten met een gewicht van 0,8-1,3 kg. De vruchten bevatten relatief veel vruchtvlees, dat oranjekleurig en smaakvol is, en zijn goed…

Pompoen Fictor is een rankende oranje pompoen met veel groeikracht, een hoge opbrengst en een lange houdbaarheid. Zaai ter plaatse in mei in een door de zon opgewarmde bodem bij >20 graden Celsius. Dit ras vertoont qua uiterlijk…

Pompoen groene Hokkaido heeft groene vruchten met geel-oranje vruchtvlees; overwegend 1,0 tot 1,5 kg. De smaak is minstens zo goed als van de oranje typen; iets minder goed houdbaar. Voor soep en diverse andere gerechten.

Goede…

Pompoen Zapallito is een niet-rankende zomerpompoen. De groene vruchten moeten in een jong, onrijp stadium geoogst en geconsumeerd worden. Nauwer uitplanten, 1 plant per 0,8 m². De groene vruchten van de Zapallito krijgen een…

Pompoen Butternut is een traditioneel, rankend ras. Crème kleurige vruchten. Kleine zaadholte en zachte muskaat smaak. Biologische zaden.

Zaaien: binnen van maart tot april en in de kas in april uitplanten of buiten uitplanten…

Erg mooie, kleine, witte pompoen met donkergroene strepen en diepe ribben. De vruchten hebben een gewicht van zo´n 300 gram bij een doorsnede van 8-12 cm. Heerlijk zoet, oranje vruchtvlees. Ter plaatse zaaien van half mei tot…

Prei Blauwgroene Herfst heeft minder last van slijtageverschijnselen in de late herfst/winter en kan vrij veel vorst verdragen.

Prei vraagt een voedzame en diep losgemaakte grond. Vanwege de trage beginontwikkeling is het…

Herfstreuzen 2 is een uitstekend ras voor de herfstteelt. Een robuust ras met dikke schacht, zeer productief.

Prei vraagt een voedzame en diep losgemaakte grond. Vanwege de trage beginontwikkeling is het verstandig prei (zowel de…

Meiraapje Platte Witte Mei is een platronde knol met wit vruchtvlees. Snelgroeiend knolgewas voor het voor- en najaar. Was vroeger een belangrijk voedingsgewas. Verder kan het blad als raapsteel worden gegeten.

Bemesting is niet…

Een oude groente met een prachtige tweekleurige knol, rauw erg lekker. Kan zowel in voor- als najaar gezaaid worden. Zaai in april op een rijafstand van 20 cm en dun uit op 10 cm. Oogst de knolletjes na 6-8 weken, met een…

Namenia is een smakelijk ras met ietwat grove, malse bladeren en een korte groeiduur. Het is een typische voorjaarsgroente. In de zomer gaan ze makkelijk schieten, maar in de herfst niet meer. Al vanaf eind januari kunnen…

Raapsteel Mizuna is een fijne japanse bladkool, losse krop met honderden geveerde bladeren, lichtgroen met een lichte nerf. Kan enkele graden vorst verdragen. Het is een typische voorjaarsgroente. In de zomer gaan ze makkelijk…

Half maart in een zaaibak zaaien bij 20°C of later buiten onder glas. Verspenen in potten voor op de vensterbank of in een kas. Compact groeiend ras, dat ook zeer geschikt is om op een balkon of terras te plaatsen.

zaaien…

Snackpaprika ‘Flynn’ is een prachtig ras met lekkere oranje vruchten. De vruchten worden 7-8 cm lang met een gewicht van 30-40 gram. De planten blijven vrij kort, maar zijn zeer robuust. De vruchtzetting verloopt regelmatig en…

Peper - Cayenne long slim
Februari-maart in een zaaibak zaaien bij 20°C of later buiten onder glas. Verspenen in potten voor op de vensterbank, in een kas, op het balkon of terras. Een echte peper met scherpe smaak.zaaien…

Peper - Padron
Zaaien van februari tot en met mei onder glas. Plant ze op een warme plaats of zet ze binnen op de vensterbank. Padron is zeer mild van smaak, daardoor zijn deze groene pepers zeer geschikt als borrelhapje of…

Eetbare pompoen - Waltham Butternut
Zaai vanaf eind april-half juni in de vollegrond op een zaaibed en plant uit in een vruchtbare grond. Een zoete, oranjevlezige en pindavormige kalebas. Zeer geschikt om te bakken of te…