Biet rode 'Kogel 2', Beta vulgaris var. rubra Biologisch
Rode biet 'Kogel 2' is een ras voor zomer- en herfstteelt, zeer geschikt voor bewaring.
Zaaitijd april tot in juni; voor bewaring is de tweede helft van mei de beste zaaiperiode. Afstand tussen de rijen 30 cm, later uitdunnen op 7 à 10 cm, niet verplanten. Bewaring is goed mogelijk: in de herfst voor de vorst de bieten optrekken, loof afdraaien en inkuilen in zand op een vorstvrije plaats.