Stokslaboon spekboon 'Neckarkoningin', Phaseolus vulgaris Biologisch
Stokslaboon Neckarkoningin is een absolute topper zowel qua smaak als in productie! Spekboon is eigenlijk een te ordinaire naam voor deze Königin; ''Chateaubriandboon'' of iets dergelijks zou passender zijn. De ca. 20 cm lange peulen zijn zeer vlezig en blijven uitermate lang mals. Telen op een beschutte plaats. 75 gram is voldoende voor ongeveer 30 stokken.
De oogst bij stokbonen begint wat later dan bij stambonen. Belangrijke voordelen van stokbonen: geen problemen met schimmels (gewas kan goed opdrogen), lange oogstperiode en hoge opbrengst. Alle stokbonen hebben een 'fraai mechanisme van klimmen': of het nu schuin, recht of gekronkeld is, altijd omslingerend en altijd met rechtse bochten wordt blindelings de weg naar boven gevonden.
Het materiaal (bamboestokken, bonenstaken, touwen,etc.) dat u gebruikt als materiaal, maakt niet zoveel uit, maar het geheel moet bij volle belasting wel voldoende stabiel zijn. In iedere volkstuin is wel iemand te vinden die uitleg wil geven wat nu feitelijk 'het beste systeem' is. Een oude leidraad, maar nog steeds actueel, is 8 à 10 planten per m² aanhouden. Twee keer zaaien (half mei en eind juni) geeft een goede oogstspreiding.
Zaaien binnen/onderglas: april-mei
Zaaien buiten: mei-juni
Oogsten: juli-september
Plantafstand: 3 bonen per stok en tussen de stokken 75 cm
Zaden: 25 gram zaden
