Pompoen muskaat ‘Muscat Du Maroc’, Cucurbuta moschata
De Cucurbita moschata ‘Musquée de Maroc’ is een traditioneel pompoenras uit Marokko dat bekendstaat om zijn rijke smaak en goede bewaareigenschappen. De vruchten zijn variabel in vorm en licht geribbeld en verkleuren tijdens het rijpen van donkergroen naar warm brons- of roodbruin (dan zijn ze op hun lekkerst!). Het dieporanje vruchtvlees is stevig, zoet en licht nootachtig van smaak, ideaal voor soepen, ovengerechten, stoofpotten en puree.
Deze warmteminnende pompoen vormt lange ranken en heeft een zonnige standplaats en voedzame grond nodig. Na de oogst rijpt de smaak nog verder, en op een koele, droge plek is de pompoen meerdere maanden houdbaar. Een prachtige en smakelijke aanvulling voor zowel moestuin als keuken.
Zaaien binnen/onder glas: april-mei
Zaaien buiten: mei-juni
Groeiwijze: rankend
Plantafstand: 150 cm
Oogsten: augustus-oktober
Gewicht: 3 tot 6 kg
Vruchtvlees type: als butternut stevig
Bereiding: soep, roosteren, zoetzuur, jam en andere zoete bereiding
Zaden: 10 zaden
